Las tinturas de alcohol tienen un aroma agradable y un sabor inusual. Muchos los usan en la medicina tradicional, porque tienen propiedades curativas. Especialmente bueno, tales bebidas hacen frente a los resfriados, pero se debe observar la dosis.
Presentamos las 10 mejores recetas para tinturas de alcohol: opciones deliciosas y rápidas para hacer alcohol casero.
10. En manzanas
Escoger manzanas grados de invierno, son más difíciles y no se desmoronan con anticipación, de lo contrario arruinarán la tintura. Enjuaga y pela las manzanas. Luego cortar en cubos y verter en un frasco.
Vierta las manzanas con alcohol para que cubra completamente las manzanas. Limpiar durante dos semanas en un lugar oscuro. Luego cuele la bebida a través de una gasa. Haga jarabe dulce con agua y azúcar. Disuelva el azúcar y el agua a fuego lento, revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Mezcle tintura y jarabe.
Embotelle la tintura resultante y diluya con agua. Las manzanas también se pueden usar para cocinar. Por ejemplo, para postres, pero no olvide que están con alcohol, por lo que deben administrarse solo a adultos.
9. En chokeberry
Las bayas deben estar preparadas. Si tiene bayas congeladas, entonces no deben descongelarse. Clasifíquelos y enjuáguelos. Luego triture con un rodillo, pero no lo convierta en lodo. Vierta todo el alcohol y vierta el azúcar. Agite la tintura hasta que el azúcar se haya disuelto.
Dejar durante una semana en un lugar oscuro y fresco. Agite cada dos días para que el azúcar no se asiente en el fondo. Listo tintura de aronia necesita colar a través de una gasa, doblada varias veces. Mantener refrigerado hasta que esté a mano.
8. En el serbal rojo
El brandy es muy popular entre los amantes de las tinturas. Más utilizado serbal rojo. En primer lugar, clasifique las bayas. Vierte las bayas en un tazón y agrega azúcar. Llene todo con alcohol y póngalo en un lugar oscuro durante un mes.
Agregue alcohol si las bayas absorben líquido. Después de un mes, drene la tintura y vierta las bayas con alcohol nuevamente. Dejar actuar de tres a cuatro semanas. Luego mezcle ambas tinturas entre sí. Colar a través de una gasa para que la bebida no esté turbia. Esta infusión se toma para mejorar el tracto digestivo o aumentar el apetito.
7. Sobre el viburnum
Esta tintura tiene una gran cantidad de nutrientes. Adicionalmente, tinturas en viburnum agradable aroma y hermoso color.
En primer lugar, debe congelar ligeramente las bayas. Luego lávelos en agua fría y páselos por un colador. Después de que salga toda el agua, debe secar las bayas. Aplastarlos un poco y llenarlos con alcohol.
La tintura en viburnum tiene un sabor agrio, si desea evitar esto, agregue azúcar. Debe insistir durante al menos tres semanas. Agitando el contenido de la lata cada dos o tres días. Enfríe la bebida en el refrigerador y luego puede beberla.
6. En espino amarillo
Espino cerval posee una gran cantidad de vitaminas y otras sustancias beneficiosas. Durante la tintura, la baya transfiere sus sustancias a los líquidos.
Prepara las bayas para la tintura. Deben clasificarse, lavarse, secarse y triturarse un poco. Luego vierta azúcar sobre las bayas y vierta todo con alcohol. Insistir durante al menos dos semanas. Estas bayas pueden una vez más verter alcohol y hacer más tinturas.
Dejar en un lugar frio. La tintura alcanzará la preparación completa después de 6 meses. El espino cerval de mar le da un sabor único y un retrogusto agradable. En las tiendas, a menudo puedes encontrar tintura con espino amarillo, pero es mejor hacerlo tú mismo.
5. En frambuesas
Frambuesa Es conocido por sus propiedades beneficiosas y sabor agradable, y además, puede darle a la bebida un aroma y un color hermoso. Y la disponibilidad de esta baya la convierte en un tesoro para los amantes de las tinturas caseras.
En ausencia de los frescos a la mano, las bayas de la tienda también son adecuadas. Deben estar ligeramente congelados, por lo que la baya regala mejores nutrientes. Primero debes hacer un jarabe, para esto debes mezclar el azúcar con agua y llevarlo a ebullición.
Agregue frambuesas al jarabe y hierva el agua durante otros tres minutos. Deje enfriar y agregue alcohol a la solución y cierre con una tapa hermética para que no entre aire en el frasco y no entren desechos.
La tintura debe permanecer al menos dos semanas, pero mejor por más tiempo. Por cada dos o tres días, el líquido debe agitarse. Después de eso, después del período especificado, filtre la bebida a través de una gasa para eliminar el sedimento y la pulpa.
Para el embotellado, es mejor elegir vidrio oscuro. Una bebida empacada de esta manera no perderá su sabor y beneficios para la salud, y cuando se almacena en el refrigerador, la tintura se puede almacenar durante muchos años.
4. En té y cardamomo
Esta tintura se puede usar durante los resfriados y hace frente a su tarea. Por tres litros de alcohol necesitarás 15 piezas de verde cardamomo y un puñado de té verde.
Moler el cardamomo junto con la cáscara en el mortero y verter todo en un frasco. Agregue el té verde y agregue alcohol. Dejar durante un mes en un lugar oscuro y mezclar varias veces durante este tiempo. Filtra la tintura y ponla en el refrigerador. Esta tintura inusual seguramente será apreciada por todos sus invitados.
3. Jengibre
Receta tintura de jengibre Muy simple y sin pretensiones, recuerda la tintura de pimienta. Primero debes pelar la raíz de jengibre despegándola. Rallar el jengibre preparado. Agrega un poco de miel y alcohol.
Es necesario que la miel esté completamente disuelta, así que mezcle bien la tintura. Después de eso, cierre bien el frasco y déjelo solo durante dos semanas, agite el contenido cada dos días. Una tintura útil de jengibre está lista.
2. Limoncello
Tintura de limón sobre alcohol Tiene un rico sabor cítrico y un efecto refrescante. El uso de esta bebida en pequeñas cantidades antes de las comidas ayuda a aumentar el apetito y mejorar la digestión.
Para prepararlo necesitarás:
- alcohol (alcohol ilegal o vodka);
- uno o dos limones;
- un vaso de azucar
Retire suavemente la cáscara del limón lavado, pique finamente con un cuchillo. Con el limón pelado, debe obtener la mayor cantidad de jugo de limón posible, que debe filtrarse. Para hacer esto, use un exprimidor.
Mezcle las cáscaras picadas con jugo y azúcar granulada. Después de eso, agregue alcohol a la bebida resultante e insista durante una semana. La bebida terminada necesita ser filtrada nuevamente y puesta en el refrigerador.
1. tintura de Borodino
Esta es una bebida para hombres de verdad. Tiene un agradable sabor a pan y no es difícil hacerlo, lo principal es ser paciente.
Primero, cuide la cebada perlada, que debe clasificarse cuidadosamente y luego lavarse. Seque con una toalla limpia y seca, luego vierta en una sartén seca. Pon la sartén a fuego medio, fríe la cebada a un color dorado claro. Después de verter el cereal de la sartén en un plato plano y dejar enfriar.
Vierte comino y cilantro en un frasco. Luego agregue el cereal enfriado. Llena todo con alcohol y déjalo por tres semanas. No olvides agitar la bebida cada dos o tres días.
La tintura terminada debe tener un color dorado. Pruebe una bebida, si no es lo suficientemente dulce, agregue un poco de miel. Embotellar y guardar en la nevera. El aroma de la tintura es similar al pan Borodino.