Casi todas las amas de casa desconciertan todos los días sobre cómo cocinar deliciosas y rápidas para la cena. Los platos de pollo son ideales. La carne de pollo abre un enorme margen para la preparación de una amplia variedad de delicias culinarias.
Qué cocinar para la cena con pollo: ofrecemos a nuestros lectores 10 recetas deliciosas y rápidas para platos de pollo.
10. Pechuga de pollo en papel de aluminio
Pechuga De Pollo - Un ejemplo de lo que puedes cocinar para la cena con pollo. Esta receta es buena porque la pechuga de pollo es jugosa en lugar de seca, como suele ser el caso cuando se hornea carne de pollo en el horno.
Ingredientes:
- pechuga de pollo;
- ajo;
- pimienta negra (molida);
- aceite de oliva;
- cebolla;
- Verdes al gusto.
Mezcle el ajo machacado con aceite de oliva y pimienta. Rallar la pechuga de pollo con la mezcla picante resultante.
Lubrique el papel de aluminio con mantequilla, coloque la cebolla picada (aros o medias aros), pele y espolvoree con hierbas. Hornee la carne en el horno durante 30-35 minutos a una temperatura de 190-200 grados.
9. Pechuga de pollo con papas y queso.
Si decide qué cocinar para la cena con pollo, eche un vistazo a la siguiente receta: pechuga de pollo con papas y queso. Gracias a las papas y el queso, el plato es abundante y no requiere guarnición.
Lista de ingredientes:
- pechuga de pollo;
- queso;
- papas;
- pimienta negro;
- cebolla;
- mayonesa;
- aceite vegetal.
Coloque las cebollas picadas en una bandeja para hornear, encima, pechuga de pollo cortada en porciones pequeñas. Agregue medio vaso de agua o caldo de pollo, pimienta. Papas en rodajas, coloque encima de la carne, agregue pimienta y sal. Rallar el queso, mezclar con mayonesa y poner la mezcla resultante en una capa de papas.
Hornee en el horno hasta que aparezca una costra en el queso a una temperatura de 180-190t grados.
8. Corazones de pollo en crema agria
Corazones de pollo en crema agria - Una gran receta de pollo para la cena. Puedes cocinar el plato en una sartén profunda y en una olla de cocción lenta.
Lista de ingredientes:
- corazones de pollo;
- crema o crema agria;
- cebolla;
- harina.
Freír la cebolla en rodajas por la mitad en aceite hasta que esté transparente, agregar los corazones de pollo y freír durante 10-15 minutos, sin cubrir la sartén con una tapa. Luego reduzca el fuego, cubra la sartén (multicooker puesto en el modo "Extinción") y cocine los corazones durante otros 30-35 minutos. El último paso: agregue harina y 200 gramos de crema o crema agria, revuelva y deje el plato listo durante 10 minutos.
7. Albóndigas picadas de pollo
Chuletas Picadas - Una solución ideal a la pregunta de qué cocinar para la cena y el pollo.
Ingredientes esenciales:
- Pollo picada;
- algo de grasa de pollo;
- pan blanco o pan;
- huevo;
- cebolla;
- ajo;
- especias al gusto
Vierte el pan con agua o leche, exprime. Mezclar con pollo picado, cebolla finamente picada, ajo, grasa de pollo y especias. Muela la masa resultante en una picadora de carne. Agrega un huevo. Forma pequeñas empanadas y fríe en una sartén. Pon las empanadas en una bandeja para hornear y cocina en el horno.
6. Risotto
Una de las recetas rápidas y deliciosas de lo que puedes cocinar para la cena con pollo es risotto.
Para cocinar necesita: pollo, arroz (es mejor tomarlo todo), cebollas, zanahorias, tomates, aceite de oliva, caldo de pollo, pimientos, especias.
Fríe los filetes cortados en trozos pequeños hasta que estén dorados. Freír la cebolla en aceite de oliva en una sartén con un fondo grueso. Agregue arroz y vierta el caldo. Revuelva la cebolla y el arroz hasta que el líquido se absorba por completo. Unos minutos antes de cocinar, agregue las verduras y especias restantes al arroz. Sirva arroz con vegetales y pollo frito.
5. Satsivi
Una de las recetas de pollo más deliciosas: satsivi. Preparar una comida no es tan rápido, pero será una excelente solución para cocinar con carne de pollo para la cena.
Ingredientes:
- un pollo entero
- nueces peladas;
- mantequilla;
- cebolla;
- ajo;
- especias (cilantro, pimienta negra, cilantro, azafrán, 3-4 yemas de clavo);
- vinagre de vino blanco;
En una cacerola grande, hierva la carcasa de pollo, retire la espuma y cocine por 1.5 horas. Retire el pollo terminado del caldo, enfríe y engrase con mantequilla. Poner en el horno durante 30 minutos para dar una corteza dorada. Cortar el pollo en trozos.
Cortar la cebolla en dados lo más pequeños posible y freír hasta que esté transparente. Moler el cilantro fresco en gachas, moler las nueces en harina. Mezcle cilantro y nueces con especias y ajo, rallado en una masa homogénea. Diluir la mezcla resultante con caldo de pollo.
Vierta 6-7 vasos de caldo colado en la sartén, hierva. Coloque la masa de nueces en la sartén, revuelva y deje hervir durante 2-3 minutos. Agregue el pollo picado y el vinagre blanco. Esté listo en 5-10 minutos.
Satsivi se puede servir con cualquier guarnición.
4. chuletas de fuego
Al decidir qué cocinar para la cena con pollo, le recomendamos que deje de elegir chuletas de fuego.
Lista de ingredientes:
- filete de pollo;
- cebolla;
- Pan blanco;
- crema;
- mantequilla;
- aceite vegetal;
- especia.
Congele 150 g de mantequilla. Prepare la carne picada con filete de pollo, cebolla frita en mantequilla, pan y especias remojadas en crema. Agregue mantequilla congelada en cubos, mezcle y mezcle durante una hora en el refrigerador.
Forme chuletas de carne picada fría, enrolle el pan rallado y fría hasta que estén doradas. Poner a punto en el horno. Sirve las chuletas de inmediato mientras retienen la jugosidad y la frescura.
3. Muslos con miel y pimiento picante
Una buena opción para platos de pollo para la cena sería muslos con miel y pimiento picante.
Para su preparación necesitará: unos pocos muslos pelados de la piel y los huesos, ajo en polvo, pimentón dulce molido, hojuelas de chile, miel, vinagre de manzana.
Mezcla las especias y cúbrelas con muslos de pollo. Coloque la carne en una bandeja para hornear y cocine en el horno durante unos 10 minutos, girando las caderas para que se fríen por todos lados. Mezcle vinagre y miel, engrase la mezcla resultante de muslos y ponga la carne en el horno hasta que esté cocida.
2. Albóndigas picadas
Albóndigas picadas - Una receta deliciosa y rápida de pollo para la cena.
Lista de ingredientes:
- filete de pollo;
- harina;
- huevo;
- ajo;
- especia;
- mayonesa.
Picar finamente el filete. Mezcle la carne con huevo, harina, sal de ajo triturado y especias al gusto. Formamos chuletas pequeñas y las freímos en una sartén hasta que estén doradas.
1. Pollo en una olla
Las jugosas aves de corral para la cena son una buena opción. pollo en maceta.
Para cocinar necesitará: filete de pollo, queso, caldo de pollo, crema agria, cebolla, papas, zanahorias, repollo, ajo, aceite vegetal y especias al gusto.
Cortar el filete en trozos pequeños, agregar especias y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas. Cortar las verduras en dados y freírlas en una sartén aparte. Ponga la carne en el fondo de las ollas de cerámica, las verduras encima. Mezcle la crema agria con ajo y engrase la mezcla resultante en macetas. Coloque los recipientes con las tapas cerradas en el horno y cocine por 45 minutos. 5 minutos antes de cocinar, espolvorea el contenido de las ollas con queso rallado.